Licor Café Aquitania

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LICOR CAFÉ AQUITANIA

Se trata de un licor elaborado tradicionalmente en toda Galciia. Para ello se utilizan las mejores variedades de cafés. El destilado obtenido de los hollejos de la variedad de uva albariño se pone en maceración con café, mediante cata se determina el tiempo de maceración hasta que se obtenga un predominio claro de color y aromas. Una vez reposado y filtrado se añade azúcar hasta alcanzar la densidad deseada.
Una vez reposado y filtrado se añade azúcar.
Atractivo color marrón oscuro, brillante. Aroma de café natural, cálido y sedoso. Con gran persistencia de los sabores y cuerpo.

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